除了傳統的「素肉」、近年許多廠商嘗試生產的「未來肉」，你還看過什麼「植物性飲食」的產品呢？在食品科技技術進步及植物性飲食浪潮下，在日常生活中採購相關產品已不是難事。在台灣，走進便利商店就能夠買到「全植物飲食」的餐盒、新興蔬食餐廳的崛起等，「植物性飲食」不只在台灣逐漸蔚為風潮，全球各地也吹起一陣「植物性飲食」風。
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